별내 장어의 꿈

#. 별내의 어머어마한 장어집 장어의꿈 이용 방법

• 수산판매대에서 장어를 고른 후 결재합니다.
• 결제한 장어를 식당에서 맛있게 구워드시면됩니다.
• 식당 상차림 및 추가 메뉴는 나가실때 계산을 합니다.

#. 장어 맛있게 굽는 법

• 장어의 껍질 부분을 먼저 불판에 옮깁니다.
• 불판에 달라붙지 않도록 살짝 익힌 후 석쇠에서 한 번 때어주고 흰살 부분에 천일염을 적당량 뿌려줍니다.
• 어느정도 구워지면 다시 껍질 부분을 30초 정도 익힌후에 적당한 크기로 자른뒤, 세로로 나란히 세워서 익혀 주셔야 장어가 타지 않고 속살까지 맛있게 익습니다.
• 너무 많이 익히면 퍽퍽해지고 부드러운 맛이 떨어지므로 적당히 조절해서 드세요.

#. 별내에 왔으니 커피 마시러 갑시다.

별내의 카페 베이커리로 유명한곳 추천합니다. 카페라플렌

2021.11.06 - [일상] - 카페베이커리-카페라플렌 별내점

카페베이커리-카페라플렌 별내점