728x90
장어
-
별내 장어의 꿈음식점 2021. 11. 6. 19:48
#. 별내의 어머어마한 장어집 장어의꿈 이용 방법 수산판매대에서 장어를 고른 후 결재합니다. 결제한 장어를 식당에서 맛있게 구워드시면됩니다. 식당 상차림 및 추가 메뉴는 나가실때 계산을 합니다. #. 장어 맛있게 굽는 법 장어의 껍질 부분을 먼저 불판에 옮깁니다. 불판에 달라붙지 않도록 살짝 익힌 후 석쇠에서 한 번 때어주고 흰살 부분에 천일염을 적당량 뿌려줍니다. 어느정도 구워지면 다시 껍질 부분을 30초 정도 익힌후에 적당한 크기로 자른뒤, 세로로 나란히 세워서 익혀 주셔야 장어가 타지 않고 속살까지 맛있게 익습니다. 너무 많이 익히면 퍽퍽해지고 부드러운 맛이 떨어지므로 적당히 조절해서 드세요. #. 별내에 왔으니 커피 마시러 갑시다. 별내의 카페 베이커리로 유명한곳 추천합니다. 카페라플렌 2021...