속리산 자연의맛 옛고을 - 능이해장국

#. 속리산에 갔다면 자연의 맛을 자랑하는 옛고을에서

충청북도 보은에 있는 속리산국립공원에 간다면 법주사 앞에 즐비한 식당을 마주하게 됩니다. 어디를 가야 할지 고민이 된다면 자연의 맛을 자랑하는 예고을 추천합니다. 능이해장국과 돌솥비빔맛 먹었는데 맛이 일품입니다.

능이해장국은 버섯 향이 가득하고 국물까지 시원하여 정말 해장하기 좋은 해장국입니다. 선지가 능이와 어떻게 조화를 이룰까 궁금했는데 해장국에 선지가 꼭 들어가 있어야 하는 법은 없습니다.

돌솥비빔밥의 맛은 뜨거운 돌솥에 누룽지가 되어 나오는지가 첫 번째이고 나물들의 신선함 그리고 참기름과 고추장의 맛이 아닐까요? 이것을 모두 만족한 돌솥비빔밥이 자연의 맛을 알게 해 줍니다.

당연히 나오는 밑반찬은 좋은 재료로 정성으로 만들었다 것을 충분히 맛볼 수 있는 좋은 선택이었습니다.

 

#. 속리산 법주사에 가려면 소형주차비가 5000원

법주사에 갔다가 점심 먹으려는 계획을 바꾸었습니다. 주차비가 1일 5000원으로 되어 있어 이건 너무 비싸다는 생각으로 음식점에서 식사하고 다녀오는 것으로 작전변경.

식사주문하고 법주사까지 거리도 문의하고 주차 이야기했더니 흔쾌히 두고 다오시라는 사장님의 답변이 기분을 좋게 합니다. 속리산 주차비는 너무했지만 나는 음식점 덕분에 주차비 절약.