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드립커피 셋트
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주말 아침은 무조건 드립커피 마시기카페 2021. 10. 2. 20:47
#드립커피 한잔하시겠습니까? 스타벅스를 비롯하여 커피전문점에서 하루에 2~3잔의 아메리카노를 먹는것이 일반적인 일상. 주말에는 집에서 직접 드립커피를 만들어 마신다. 준비물 : 그림에 보이는 장비(여과지, 드립퍼, 그립서버, 커피그라인더, 드립포트) - 5년전에 선물받아 지금도 사용중 #드립커피 맛있게 만드는 나만의 간단한 법? 뜨거운 물을 준비한다. 커피를 마실 잔에 미리 뜨거운 물을 부어 놓아 따뜻하게 준비한다. 여과지에 커피를 넣기 전에 물을 부어 종이 냄새로 제거한다.(거의 하지 않음) 커피를 정량 수푼을 통해서 측정하는것이 좋지만 그냥 글라인더에 꽉 채워서 넣는다. 갈린 커피의 중앙에 손가락으로 지긋이 눌러 웅덩이를 만든다.(어느 영화에서는 주문을 이야기한다) 중앙 웅덩이를 중심으로 뜨거운 물을..